“안녕하세요. 서울 강서구에 위치한 아프리카 동물 메디컬 센터입니다.고양이들이 매일 먹는 음식인 사료. 대부분의 보호자들이 편리성, 보존성에 강점이 있는 것은 사료를 주식으로 주고 있다고 생각합니다.하지만 아무리 보관이 쉬운 것은 사료라고 해도 개봉 후 시간이 지날수록 품질이 떨어지기 마련입니다.이러한 사료의 변질을 막기 위해서는 사료의 ‘산화’에 대해 잘 이해하고 그에 맞는 ‘보관방법’을 아는 것이 중요합니다.이번에는 ‘건사료’의 산화를 막기 위해 알아두면 좋은 보존법을 소개하겠습니다!
산화가 진행된 사료에 주의해 주세요.
사료에 포함된 ‘지방’ 등의 성분이 산소와 결합하거나 자외선 등에 반응해 변성되는 현상을 ‘산화’라고 합니다.산화가 진행된 사료는 주의가 필요합니다.산화가 진행된 사료는 고양이에게도 사람에게도 좋지 않은 냄새(산화 냄새)를 풍기게 되고 변성된 지방이 독성을 띠기도 합니다.또한 사료에는 고양이의 건강 유지에 필요한 다양한 영양 성분이 포함되어 있는데, 이 성분들도 산화에 의해 변성되면 제 역할을 하기가 어려워진다고 합니다.고양이에게 먹일 사료를 고를 때 원재료나 영양 균형 등을 중심으로 여러 가지 사항을 체크하는 분들이 많겠지만, 보관을 잘못한 사료를 먹이면 열심히 고민한 것이 의미가 없어진다는 것입니다!고양이 자신도 산화된 것이 몸에 해롭다는 것을 본능적으로 알고 있는지 산화가 진행된 사료는 선호도가 급격히 떨어질 수도 있다고 합니다.
사료의 산화를 촉진하는 요소
공기와 접촉 산소에 접촉하면 지방 변질은 더 나기 쉽습니다.그래서 진공 팩을 사용하거나 가스 주입 등에서 산화를 최대한 억제한 패키지도 있겠지요. 단, 산소와 접촉이 사료의 품질 저하의 원인으로 가장 많이 꼽히지만 그 외에도 산화를 촉진하는 요소는 몇가지 있어서 종합적으로 고려하고 대책을 세울 필요가 있습니다. 직사 광선도 사료의 산화에 영향을 미칩니다.특히 자외선은 강한 에너지를 지니고 있으므로 산화를 더 빨리 진행할 것 같아요.고온, 습기, 또 온도가 높을수록, 습도가 높을수록 사료의 산화 속도는 빨라진다고 합니다.온도와 습도 관리가 사료의 산화를 막다 중요한 요소의 하나입니다.이들 요소를 종합하면 사료는 “개봉 후 최대한 빨리 먹어 치우기”가 가장 중요합니다.사료는 개봉한 순간부터 산소, 빛, 습기 등에 노출할 수밖에 없기 때문에 아무리 좋은 품질의 사료가 고급스러운 포장에 포함되어 있다고 해도”개봉 후의 산화”은 진행할 수밖에 없습니다.그러므로 위의 요소에 최대한 노출되지 않도록 하는 것, 그리고 산화가 진행되기 전인에게 사료를 먹어 치울 가장 좋은 방법입니다.
사료에 보관 용기가 필요합니까?공기와 차단을 위해 보관용기에 옮겨 담기도 하지만 100% 밀폐되는 용기는 없고 사료를 꺼낼 때마다 용기를 열어야 하기 때문에 보관용기에 옮겨 담는 것은 큰 의미가 없는 것 같습니다.그래서 추천하는 방법은 사료를 소분한 다음에 산소 흡수제와 함께 진공 포장기로 밀봉한 다음에 빛이 닿지 않는 시원한 곳에 보관하는 것입니다.1회분씩 포장되어 있는 사료도 있지만 비용 면에서 선택하는 것이 쉽지 않기 때문에 현실적으로 가정에서 할 수 있는 가장 좋은 방법이라고 생각해요.그런데 이렇게 진공으로 보관을 하더라도 소분을 할 때 산소와 접촉을 해서 수분을 흡수를 하기 때문에 공장에서 나오는 사료에 비해서 품질이 떨어질 수밖에 없다는 점을 이해를 해주시기 바랍니다.또한 이러한 진공 보관 방법에서도 대용량의 사료를 사서 소분한 후 몇 달 동안 먹는 것은 권장하지 않습니다!개봉후 소비기한은 ‘최대 1개월, 이상적인 것은 1~2주’라고 생각하고 그 안에서 먹을 수 있는 용량으로 구입해주세요~오늘은 사료의 산화와 산화를 촉진하는 요인에 대해 이야기했습니다.^^ 산화는 사료의 기호성, 영양, 안전성 등 다양한 품질에 영향을 미칩니다.어느 순간부터 고양이가 평소 먹던 사료를 먹지 않거나 평소와 같은 사료를 먹었는데도 설사 증상을 보인다면 사료의 산화와 관련이 있을 수 있습니다. 고양이 건강유지를 위해서라도 사료보관에 신경써주셨으면 좋겠어요~!