[흑염소정육점] 흑염소 고기 포장 작업.
안녕하세요 전북흑염소유통센터(남원흑염소)입니다.2022년 6월 9일 목요일 (전북흑염소유통센터 흑염소정육점에서는 암염소고기만 판매합니다) 안녕하세요 전북흑염소유통센터(남원흑염소)입니다.2022년 6월 9일 목요일 (전북흑염소유통센터 흑염소정육점에서는 암염소고기만 판매합니다) 흑염소 앞발이에요.흑염소 앞다리는 갈비뼈가 있어 식당에서 보통 냄비로 많이 쓰입니다.갈비보다 지방이 적고 뒷다리보다는 지방이 있습니다.앞다리는 냄비, 수육, 수프 모두 가능한 만능 부위입니다! 앞다리는 보통 3~5KG 이내로 고기 삶을 때 냄비에 잘 들어갈 수 있도록 크게 세 부분으로 […]
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